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Il Filetto di Baccalà fritto: Una Delizia della cucina giudaico romanesca
Benvenuti nel cuore del Ghetto di Roma, dove l’arte culinaria si mescola con una ricca storia e una comunità che ha preservato le sue tradizioni
Laurenzi Consulting
Giugno 28, 2023
Il Ghetto ebraico, gioiello incastonato nel cuore della Città Eterna
Il Ghetto ebraico: la storia. Tra le anime più antiche e autentiche di Roma c’è il Ghetto ebraico. Un viaggio nel tempo alla scoperta della
Laurenzi Consulting
Maggio 31, 2023
Carciofi alla romana e alla giudia: le principali differenze
Nelle tavole dei ristoranti a Roma, in particolare, nel Ghetto Ebraico non può assolutamente mancare il protagonista indiscusso di alcune ricette della cucina ebraica romana:
Laurenzi Consulting
Aprile 28, 2023
Shabbat: La festa ebraica più importante
Lo Shabbat è senza dubbio la festa ebraica più importante nella vita. È una ricorrenza che si osserva ilsettimo giorno della settimana ed è uno
Laurenzi Consulting
Marzo 18, 2023
